台灣荃新 熱銷品牌原料推薦

雞蛋白溶菌酶水解蛋白

告別疲勞注入無窮活力 | 優化情緒掌握生活節奏

1990年代末期歐洲接連爆發英國狂牛症及比利時戴奧辛汙染等食安危機，讓全世界對歐洲食品安全信任降至谷底，為挽回全球對於歐洲食品安全信任，歐盟成立歐洲食品安全局（European Food Safety Authority, EFSA），進行一連串食品安全的品管革新，使歐洲以嚴格食品安全措施聞名全球，並設立頒布新穎性食品規章（Novel food Regulation），獲新穎性食品認證的產品成為歐洲民眾選擇食品的指標性認證！

耗時兩年獲台灣FDA核准「非傳統性食品原料」

衛福部於 2018 年 5 月 10 日發布之「非傳統性食品原料申請作業指引」，若產品想通過「非傳統性食品原料」申請須通過包括基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗及致畸胎試驗等高達11項安全性評估。

【獨創製程技術: 提升色胺酸釋放率】

台灣荃新獨家代理荷蘭原料大廠 研製的 ，為經臨床研究證實的天然成分，由雞蛋白溶菌酶水解而成的胜肽原料，含有天然來源的色胺酸(Tryptophan, Trp)與大分子量中性胺基酸(Large neutral amino acids, LNAAs)，以特定比例組成(Trp/LNAA ratio)，藉以提升色胺酸的生物釋放率，有助於調節生理機能及幫助入睡，目前可應用於飲料、食品及膳食補充劑。

色胺酸（Trp）是人體八種必需胺基酸之一；身體無法自行產生，完全依賴我們從飲食中攝取。除了是蛋白質合成的所需物質，還用於生產血清素及褪黑激素，並和部份神經調節劑、輔酶和生物活性化合物有關。

我們從食物中所攝取到的色胺酸從腸道到大腦組織的路徑並不容易。色胺酸進入血液後，它會與大分子量中性胺基酸(（LNAAs）競爭穿過血腦屏障（BBB），故血液中色胺酸與 LNAA 的比例可作為衡量大腦生物可利用色胺酸含量標準。

是由雞蛋白溶菌酶經特定的蛋白酵素水解而成的胜肽原料，經獨家製程技術定量色胺酸與大分子中性胺基酸的比例，以確保原料含高量色胺酸，能夠提高色胺酸的生物釋放率，使其成為生物可利用性色胺酸的優質來源，有效幫助調節生理機能，幫助入睡。

【焦點原料】

 雞蛋白溶菌酶水解蛋白

全球天然蛋白、酵素及溶菌酶第一選擇 bioseutica®

台灣荃新作為台灣保健食品原料專家，積極尋找全球各式優質原料，本次向大家介紹熱銷品牌原料  雞蛋白溶菌酶水解蛋白 ，期許能助各位夥伴加速拓展保健食品藍海市場。未來也將持續跟各位揭露更多優質原料，持續鎖定台灣荃新官網，或加入Line官方帳號索取更多資訊吧 ！

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