全球天然蛋白酵素及溶菌酶第一選擇
擁有75年經驗,為世界領先的原料公司,專注於天然蛋白的研究,發展出多種創新的蛋白及其衍生物、酵素等製品,為食品業、飼料業及製藥業的首選。
NA2R ®雞蛋白溶菌酶水解蛋白
- 具專利認證且經人體臨床實驗證實,取得多項國際認證
- 符合各國食品規範:美國(FDA NDI)、歐盟(EU)、荷蘭NZVT、WHO/WADA
- HACCP、HALAL、KOSHER等
- 腦部滋養,認知保健
- 情緒調節,幫助入睡
溶菌酶
- 迄今為止研究最深入、應用最廣泛的蛋白酶之一
- 經FAO/WTO/FDA認證,應用於食品中是安全的
- 具抗菌特性,可應用在各類食品及其加工上,提升食品保鮮、品質和安全性
- 不會影響酵母菌的生長,可應用於發酵飲料/酒類
- 具降解食品加工設備上細菌生物膜的潛力,改善設備及環境衛生
- 可應用於食品包裝材料上,增加抗菌能力,降低微生物污染的可能